Feest in Cusco

Na een busreis van ongeveer acht uur zijn we vanochtend aangekomen in Cusco. We worden gelijk verwelkomd door kleurrijke parades met dans en muziek. Hebben wij even geluk dat we toevallig rond de Inti Raymi viering hier zijn, oftewel de viering van het begin van de zomer. En dat is deze week niet de enige reden voor een feestje! Onze aankomst verliep niet geheel soepel, … Lees verder Feest in Cusco

Van Copacabana naar Cusco

De laatste bestemming van onze reis door Bolivia is Copacabana, gelegen aan het enorme bergmeer Titicaca. De uitzichten doen een beetje Mediterraans aan. Ik heb bijna het gevoel alsof we met ons kleine busje langs het Gardameer rijden. Ondanks de felle zon, voelt het buiten toch goed fris aan. Het landschap lijkt misschien Italiaans, maar we bevinden ons nog steeds op een paar duizend meter … Lees verder Van Copacabana naar Cusco

5x favoriete eten van Peru

Nu onze tijd in Peru bijna ten einde komt, wil ik nog even aandacht besteden aan de hoogtepunten van het eten hier. Ieder land heeft weer andere gewoontes, gerechten en lekkernijen en wij proberen ze maar wat graag uit! Dankzij de samensmelting van culturen is er een grote variatie ontstaan in de Peruaanse keuken: nikkei (Peruaans-Japanse fusion), chifa (Peruaans-Chinees) en Criollo-gerechten zoals ají de gallina … Lees verder 5x favoriete eten van Peru